スパイスまめ知識
オールスパイス（百味胡椒）
オールスパイス（百味胡椒）
フトモモ科の常緑樹の実を乾燥させたもので、ジャマイカ、ホンジュラス、メキシコなど、中米の熱帯地方が原産。オール スパイスの名は、シナモン、ナツメッグ、クローブの香りをあわせもつことからついた。 [...]
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オールスパイス（百味胡椒）
フトモモ科の常緑樹の実を乾燥させたもので、ジャマイカ、ホンジュラス、メキシコなど、中米の熱帯地方が原産。オール スパイスの名は、シナモン、ナツメッグ、クローブの香りをあわせもつことからついた。 [...]